Oli d’Oliva Verge Extra Empeltre Extracció en fred | MAS DELS CASTELLANS (Llauna 5L Ecològic en Reconversió – Campanya 25/26) de Calaceit, Matarranya, Aragó.
Un tribut a les nostres tres generacions anteriors, un regal per als sentits i un aliat saludable per al cos. Et presentem el nostre Oli d’Oliva Verge Extra OOVE Empeltre, un gran format familiar de categoria superior elaborat en el nostre molí privat de Calaceite (Matarranya, Terol).
Aquest oli d’edició limitada procedeix al 100% de les nostres pròpies oliveres familiars. Neix com un profund agraïment als nostres antecessors, l’esforç i la dedicació dels quals han fet possible que avui desenvolupem aquest nou projecte. Fidels al seu llegat, practiquem una agricultura en reconversió i certificació ecològica, valorant la biodiversitat per crear un ecosistema ric i variat, completament lliure de químics per cuidar el medi ambient i la salut de les persones.
📦 Fitxa Tècnica del Producte
-
- Origen: Calaceite, Comarca del Matarraña (Terol, Aragó).
- Varietat: 100% Empeltre (Varietat autòctona del Baix Aragó).
- Format: Llauna de 5 Litres (l’envasat idoni per a famílies, ja que la seva opacitat metàl·lica total aïlla l’oli de la llum i de l’aire, garantint una conservació impecable a la teva despensa).
- Cultiu: Agricultura en reconversió ecològica (respecte absolut a la flora i fauna local).
- Processament: Extracció en fred en molí privat Mas dels Castellans.
- Campanya: 2025/2026.
🌿 Perfil Sensorial i Benestar
L’oliva Empeltre és cèlebre per donar vida a olis d’una finor excepcional, ideals per a aquells que busquen suavitat i equilibri a la taula:
-
- Notes de tast: Proporciona un OOVE d’un preciós color daurat i net. En boca és agradable, marcadamente dolç i suau, desplegant delicades aromes fruitades amb una lleugeríssima amargor i picant final.
- Propietats saludables: Destaca pel seu alt contingut en Vitamina E, un potent antioxidant natural que protegeix les cèl·lules enfront del dany oxidatiu.
📊 Informació Nutricional (Valors mitjans per 100g)
-
- Valor energètic: 3.700 kJ / 900 kcal
- Greixos totals: 100 g
-
- Monoinsaturats: 75 g (Altíssim percentatge d’àcid oleic beneficiós)
- Saturats: 13 g
- Poliinsaturats: 12 g
- Hidrats de carboni, sucres, proteïnes i sal: 0 g
https://bonsolis.servidordepruebas.net/ca/
