Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE Cornicabra Cosecha Temprana | EL TILO Premium (Lata 3L – D.O. Villuercas-Ibores-Jara) de Castañar de Ibor, Cáceres.
La excelencia y el carácter del olivar de Extremadura en el formato ideal para tu hogar. En primer lugar, te presentamos el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Cornicabra de Cosecha Temprana de EL TILO, un zumo de categoría superior también protegido por la prestigiosa Denominación de Origen Villuercas-Ibores-Jara.
Este monovarietal de producción limitada, elaborado en molino privado en Castañar de Ibor (Cáceres), es un producto gourmet galardonado además con la medalla de la AVPA de París. Obtenido directamente de aceitunas seleccionadas y exclusivamente mediante procedimientos mecánicos de extracción en frío, te ofrece por tanto una trazabilidad 100% garantizada desde la finca familiar hasta tu mesa.
📦 Ficha Técnica del Producto
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- Origen: Castañar de Ibor, Geoparque Villuercas-Ibores-Jara (Cáceres, Extremadura).
- Variedad: 100% Cornicabra con certificación de Denominación de Origen.
- Formato: Lata de 3L (el tamaño perfecto para un uso regular en el hogar; su opacidad metálica total aísla el aceite de la luz y el aire, garantizando una conservación muy superior al plástico).
- Campaña: 2026/2027.
- Procesamiento: Cosecha temprana y extracción en frío.
- Perfil Saludable: Destaca por su altísimo contenido de ácido oleico (75%), por tanto, ideal para el cuidado cardiovascular.
🍳 Versatilidad y Rendimiento Culinario
La aceituna Cornicabra da vida a uno de los aceites más estables del mercado, como consecuencia, esta lata de 3L es una inversión inteligente para el día a día:
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- Uso en crudo: Su marcado carácter vegetal, además de su aroma frutado distingue tus tostadas, ensaladas y aliños gourmet aportándoles una personalidad única.
- Uso en caliente: Posee una resistencia excepcional al calor; aguanta de forma extraordinaria las altas temperaturas sin degradarse, protegiendo los nutrientes de tus guisos y también de tus asados.
📊 Información Nutricional (Valores medios por 100g)
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- Valor energético: 3.629 kJ / 883 kcal
- Grasas totales: 98,1 g
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- de las cuales saturadas: 14,5 g
- Hidratos de carbono: 0,1 g
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- de los cuales azúcares: 0,1 g
- Proteínas: 0,1 g
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