Oli d’Oliva Verge Extra OOVE Ecològic Sevillenca Collita Primerenca Extracció en fred | COLL DE L’ALBA PREMIUM (El Perelló) Baix Ebre
La delicadesa i l’exclusivitat d’un tresor autòcton. Et convidem a descobrir el nostre Oli d’Oliva Verge Extra (OOVE) Ecològic de la varietat Sevillenca Coll de l’Alba, un monovarietal de categoria premium que neix d’un projecte únic d’olivicultura sostenible i producció limitada al Perelló (Baix Ebre, Tarragona).
Elaborat minuciosament en un molí privat mitjançant collita primerenca i extracció en fred, aquest oli rescata una de les varietats més singulars de la zona, cultivada de manera 100% ecològica i respectuosa amb l’entorn.
🌿 Perfil Sensorial i Notes de Tast
La varietat Sevillenca és apreciada per la seva finor i per oferir un perfil idoni per a aquells qui busquen fugir dels amargs intensos:
-
- En boca: Destaca de forma excepcional per ser marcadament dolç, fluid i molt agradable, acaronant el paladar amb suavitat.
- En nas: Desplega un fruitat net i harmoniós, propi de les olives recol·lectades en el seu moment òptim de joventut.
📦 Fitxa Tècnica del Producte
-
- Origen: El Perelló, Comarca del Baix Ebre (Tarragona, Catalunya).
- Varietat: 100% Sevillenca (Varietat autòctona exclusiva de la zona).
- Cultiu: Ecològic certificat (ECO), lliure de productes químics i pesticides.
- Processament: Collita primerenca i extracció en fred en molí privat.
- Campanya: 2026/2027.
- Producció: Edició limitada.
📊 Informació Nutricional (Valores mitjans per 100g)
-
- Valor energètic: 899 kcal
- Greixos totals: (Excel·lent equilibri d’àcids grassos naturals)
-
- Monoinsaturats: 72,9 g (Greixos saludables cardioprotectors)
- Saturats: 13,8 g
- Poliinsaturats: 8 g
- Hidrats de carboni, sucres, proteïnes i sal: 0 g
https://bonsolis.servidordepruebas.net/ca/
