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Olives Manzanilla avec noyau goût Anchois EL YELMO
Olives Manzanilla Entières Saveur Anchois | EL YELMO (Verrine en Verre)
La saveur authentique de l’apéritif de toujours, avec tout le savoir-faire du Sud. Chez Bons Olis de Barcelone, nous élargissons notre sélection gourmet avec les Olives Manzanilla Entières Saveur Anchois d’El Yelmo, un produit saumuré d’une qualité exceptionnelle élaboré à La Puerta de Segura, au cœur de la Sierra de Segura (Jaén, Andalousie).
Sélectionnées pour leur calibre idéal et leur texture ferme, ces olives de la variété Manzanilla sont préparées et assaisonnées avec la saveur classique de l’anchois. En conservant leur noyau, elles gardent une fermeté et une jutosité supérieures, emprisonnant toute la marinade au cœur de la chair pour offrir une véritable explosion de saveurs à chaque bouchée.
📦 Fiche Technique du Produit
Origine : La Puerta de Segura, Parc Naturel de la Sierra de Segura (Jaén, Andalousie).
Assaisonnement : Préparation traditionnelle et saveur intense d’Anchois.
Format : Verrine en verre de 500 grammes (la taille idéale pour vos apéritifs à la maison).
Catégorie : Produits saumurés d’exception / Apéritifs traditionnels de caractère.
🌿 Profil Sensoriel et Moment Apéritif
L’olive Manzanilla entière est la préférée des puristes des produits saumurés grâce à sa mâche parfaite :
Saveur : Elle présente une attaque charnue et équilibrée. La touche saline de l’anchois sublime les notes fruitées de l’olive de Jaén sans jamais masquer sa fraîcheur naturelle.
Accord idéal : Un incontournable sur votre table. Elles sont les compagnes parfaites de chips artisanales, de quelques tranches de charcuterie ibérique, ou à déguster lors de l’apéritif avec un vermouth au robinet, une bière bien fraîche ou un vin blanc jeune.
