Oli d’Oliva Verge Extra Picual Collita Primerenca Extracció en fred | MAS DELS CASTELLANS de Calaceit (Llauna 5L En reconversió a Ecològic)
L’amor pel treball ben fet és en cadascuna de les gotes del nostre oli. Et presentem el nostre OOVE Picual de Collita Primerenca, un format familiar de categoria superior elaborat en el nostre molí privat de Calaceit (Matarranya, Terol).
Apostant fermament per la qualitat i la salut, a Mas dels Castellans realitzem un treball racional al nostre oliverar. Ens adaptem per complet al cicle vital de les nostres oliveres, respectant-les, cuidant-les i mimant-les. El pilar fonamental del nostre projecte actual és el seguiment estricte de pràctiques d’agricultura ecològica, transformant l’herència de les nostres generacions passades per produir de manera sostenible, sense l’ús de productes químics i amb un respecte absolut pel medi ambient i la salut de les persones.
📦 Fitxa Tècnica del Producte
-
- Origen: Calaceit, Comarca del Matarranya (Terol, Aragó).
- Varietat: 100% Picual de Collita Primerenca.
- Format: Llauna de 5 Litres (l’envasat idoni per a famílies, ja que l’opacitat metàl·lica protegeix l’oli al 100% de la llum externa).
- Cultiu: Agricultura Ecològica, lliure de químics de síntesi.
- Processament: Collita primerenca i extracció en fred mitjançant procediments mecànics.
- Campanya: 2025/2026.
🍳 Rendiment Gastronòmic i Estabilitat
La varietat Picual destaca per tenir la major estabilitat oxidativa del mercat. Això converteix aquest format de 5L en la inversió perfecta per al dia a dia a la llar:
-
- En cru: Aporta un fruitat vibrant amb un toc picant i amarg elegant i net.
- A la cuina: Com que és altament resistent a la calor, aguanta de manera extraordinària les altes temperatures sense degradar-se, convertint-se en el protector ideal per a les teves millors receptes diàries.
📊 Informació Nutricional (Valors mitjans per 100g)
- Valor energètic: 3.700 kJ / 900 kcal
- Greixos totals: 100 g
-
- Monoinsaturats: 75 g (Altíssima aportació de greixos saludables)
- Saturats: 13 g
- Poliinsaturats: 12 g
- Hidrats de carboni, proteïnes i sal: 0 g
https://bonsolis.servidordepruebas.net/ca/
