Estuche Gourmet 3 Botellas Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE Cornicabra Extracción en frío Cosecha Madura | EL TILO (3 x 0,50L)
El regalo gastronómico perfecto para los amantes del buen aceite en mesa. Te presentamos el Estuche Exclusivo de 3 Botellas de AOVE Cornicabra de Cosecha Madura de EL TILO, amparado por la DO Villuercas Ibores Jara.
A diferencia de los aceites tempranos, este monovarietal de categoría superior se elabora a partir de aceitunas seleccionadas en su punto óptimo de madurez en la Finca El Tilo (Castañar de Ibor, Cáceres, Extremadura). Procesado mediante extracción en frío en su propio molino privado, da como resultado un aceite de autor redondo, elegante y equilibrado, presentado en un elegante estuche ideal para obsequiar o vestir las mejores mesas.
📦 Ficha Técnica del Producto
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- Contenido del Estuche: 3 Botellas de vidrio de 0,50L cada una (Total: 1,5L de Aceite de Oliva Virgen Extra Premium).
- Origen: Finca El Tilo, Castañar de Ibor (Cáceres, Extremadura).
- Variedad: 100% Cornicabra con certificación de Denominación de Origen Protegida
- Tipo de Cosecha: Madura (ofrece un perfil más redondo, suave y maduro en paladar).
- Procesamiento: Extracción en frío exclusivamente mediante procedimientos mecánicos.
- Campaña: 2024/2025.
- Producción: Molino Privado / Edición Limitada
🌿 Perfil Sensorial y Uso Recomendado
La Cosecha Madura de la variedad Cornicabra mitiga los picantes intensos y potencia los sabores más sedosos, manteniendo una estabilidad extraordinaria:
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- Notas de cata: Destaca por un color más dorado, aromas limpios a frutos secos y un paso por boca extraordinariamente suave, agradable y ligeramente dulce, con un amargor muy sutil.
- Maridaje ideal: Por su delicadeza y finura, es un AOVE excelente para el uso diario en crudo sobre tostadas tradicionales, aliños de ensaladas donde se busque suavidad, pescados al horno, repostería gourmet o para elaborar salsas finas como la mayonesa casera.
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