Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE Cornicabra Cosecha Temprana Extracción en frío | EL TILO Premium (Lata 5L – D.O. Villuercas-Ibores-Jara) Castañar de Ibor, Cáceres, Extremadura
Disfruta del auténtico carácter de Extremadura en un formato familiar insuperable. En primer lugar, te presentamos el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Cornicabra de Cosecha Temprana de EL TILO, un zumo de categoría superior amparado también bajo la prestigiosa Denominación de Origen Villuercas-Ibores-Jara.
Este monovarietal premium, elaborado además en nuestro molino privado de Castañar de Ibor (Cáceres), es un producto gourmet galardonado con la medalla de la AVPA de París, por tanto, certifica su excelencia internacional. Obtenido directamente de aceitunas seleccionadas en la Finca El Tilo y exclusivamente mediante procedimientos mecánicos, garantizamos por tanto, una trazabilidad 100% transparente desde el árbol hasta tu hogar.
📦 Ficha Técnica del Producto
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- Origen: Finca El Tilo, Castañar de Ibor (Cáceres, Extremadura).
- Variedad: 100% Cornicabra Temprana además con certificación de Denominación de Origen.
- Formato: Lata de 5L (el envase idóneo para familias; su opacidad metálica aísla el aceite de la luz y el aire, garantizando una conservación muy superior al plástico).
- Campaña: 2025/2026.
- Procesamiento: Cosecha temprana y extracción en frío.
- Perfil Saludable: Contiene un 75% de ácido oleico, por tanto, excelente para el cuidado cardiovascular.
🍳 Rendimiento en Cocina y Consejos Prácticos
La variedad Cornicabra posee una estabilidad oxidativa extraordinaria, lo que convierte a esta lata en un todoterreno indispensable:
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- Versatilidad: Es ideal tanto para consumir en crudo y también para cocinar en caliente. Aguanta perfectamente las altas temperaturas sin degradarse y además distingue tus platos diarios con un toque gourmet.
- 💡 Truco de vertido óptimo: Para conseguir un flujo preciso, limpio y sin salpicaduras, abra las dos tapas a la vez (la de entrada de aire y la del vertedor).
- Conservación: Para mantener intactas sus virtudes organolépticas, recuerde almacenarlo alejado de la luz y también del calor.
📊 Información Nutricional (Valores medios por 100g)
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- Valor energético: 3.629 kJ / 883 kcal
- Grasas totales: 98,1 g
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- de las cuales saturadas: 14,5 g
- Hidratos de carbono: 0,1 g
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- de los cuales azúcares: 0,1 g
- Proteínas: 0,1 g
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