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Vinagre de NARANJA LA VINAGRISTA
Vinagre de Naranja Sin Filtrar | LA VINAGRISTA (Botella 0,25L)
Una explosión cítrica y mediterránea para revolucionar tus aliños. En Bons Olis de Barcelona te invitamos a descubrir la frescura de La Vinagrista, un vinagre artesanal de autor de categoría premium elaborado con los mejores cítricos del Delta del Ebro y la Terra Alta (Tarragona, Cataluña).
Alejado por completo de los vinagres industriales aromatizados artificialmente, este producto gourmet se obtiene a partir de naranjas seleccionadas y se embotella rigurosamente sin filtrar y sin pasteurizar. Al conservar la “madre del vinagre” y sus bacterias acéticas vivas, mantiene intactas todas sus propiedades saludables y despliega una riqueza aromática inigualable con una acidez limpia de 5º.
📦 Ficha Técnica del Producto
Origen: Delta del Ebro / Batea, Comarca de la Terra Alta (Tarragona, Cataluña, España).
Productor: La Vinagrista (Especialistas en vinagres artesanales vivos de fruta).
Materia Prima: 100% Naranjas mediterráneas seleccionadas en su punto óptimo de frescura.
Tipo: Sin Filtrar y Sin Pasteurizar (Vinagre vivo de fruta con su madre natural).
Graduación acética: 5º de acidez equilibrada y refrescante.
Formato: Botella de vidrio de 0,25L
Categoría: Vinagres de fruta / Condimentos Premium / Alta cocina.
🌿 Perfil Sensorial y Uso en Cocina
Un equilibrio magistral entre la acidez acética y el alma radiante de la naranja madurada al sol:
Notas de cata: Despliega un aroma intensamente limpio y vibrante a corteza de naranja fresca y azahar. En boca sorprende por su paso fluido, ligero y sumamente refrescante, donde se entrelaza la chispa del vinagre con el dulzor noble de la fruta.
Maridaje gourmet:Aporta ese singular toque cítrico y propio en tus ensaladas favoritas. Es el secreto definitivo para elevar ensaladas tropicales (con aguacate, mango o frutos secos), aliñar carpachos de bacalao o salmón, marinar aves, dar un toque vanguardista a escabeches o para reducir y glasear postres a base de chocolate negro.
