Altramuces Selectos | EL YELMO (Tarro de Vidrio 380g)
El snack tradicional, saludable y lleno de energía para tus aperitivos. En Bons Olis de Barcelona incorporamos a nuestra selección gourmet los Altramuces Selectos de El Yelmo, elaborados con esmero en La Puerta de Segura, dentro de la Sierra de Segura (Jaén, Andalucía).
Conocidos tradicionalmente en el sur como “chochos”, estos altramuces artesanales se preparan siguiendo la receta andaluza para conseguir el punto óptimo de sal y eliminar el amargor natural de la legumbre. El resultado es un aperitivo crujiente, refrescante y sumamente nutritivo, envasado en un tarro de vidrio de 380 gramos listo para disfrutar en cualquier momento.
📦 Ficha Técnica del Producto
Origen: La Puerta de Segura, Sierra de Segura (Jaén, Andalucía).
Productor: El Yelmo (Calidad e ingredientes tradicionales seleccionados).
Formato: Tarro de vidrio de 380 gramos (ideal para mantener su firmeza y frescura).
Perfil Saludable: Alternativa natural, rica en proteínas vegetales, fibra y muy baja en grasas saturadas.
Un bocado limpio, adictivo y perfecto para cuidarse:
Perfil: Presenta una piel fina y una textura tersa y carnosa con una mordida firme muy satisfactoria. Su sabor es suave, sutilmente salado y muy refrescante.
Maridaje ideal: El aliado indispensable del picoteo de fin de semana. Sírvelos bien fríos, solos o espolvoreados con una pizca de pimentón y unas gotas de AOVE. Combinan de forma extraordinaria junto a unas aceitunas hojiblancas de Jaén y acompañando una cerveza artesana bien fría, un vermut de grifo o un vino blanco joven.
