Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE Picual Sin Filtrar Cosecha Temprana Extracción en frío | MAS DELS CASTELLANS de Calaceite, Teruel, Aragón (En reconversión a Ecológico)
El amor por lo bien hecho está en cada una de las gotas de nuestro aceite. Te presentamos el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Picual Sin Filtrar de Cosecha Temprana, un zumo vivo y de categoría superior elaborado además en nuestro molino privado de Calaceite (Matarraña, Teruel, Aragón).
Apostamos por la calidad y también la salud, en Mas dels Castellans realizamos un trabajo racional en nuestro olivar. Nos adaptamos al ciclo vital de nuestros olivos, respetando, cuidando y mimándolos. Mediante una agricultura ecológica activa, transformamos la forma de trabajar de nuestras generaciones pasadas para eliminar por completo el uso de productos químicos. Como consecuencia, el resultado es una producción de edición limitada, 100% respetuosa con el medio ambiente y con la salud de las personas.
📦 Ficha Técnica del Producto
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- Origen: Calaceite, Comarca del Matarraña (Teruel, Aragón).
- Variedad: 100% Picual de Cosecha Temprana.
- Tipo: Sin filtrar (mantiene las micropartículas naturales de la aceituna, ofreciendo mayor densidad, cuerpo, además de un color opaco muy rústico).
- Cultivo: En reconversión a Agricultura Ecológica (100% libre de productos químicos).
- Formato: Botella de vidrio de 0,75L (un tamaño excelente para el consumo diario en el hogar).
- Campaña: 2026/2027.
🌿 Pureza Natural y Conservación
Al tratarse de un Aceite de Oliva Virgen Extra fresco de cosecha temprana y sin filtrar, conserva intactos todos sus antioxidantes naturales y compuestos volátiles. Esto lo convierte en un aliado perfecto para consumir en crudo y elevar el perfil de tus platos cotidianos.
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- Recomendación: Al ser un producto vivo, se aconseja mantenerlo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa para conservar todas sus propiedades organolépticas intactas.
📊 Información Nutricional (Valores medios por 100g)
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- Valor energético: 3.700 kJ / 900 kcal
- Grasas totales: 100 g
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- Monoinsaturadas: 70 g (Ácido oleico saludable)
- Saturadas: 18 g
- Poliinsaturadas: 12 g
- Hidratos de carbono, proteínas y sal: 0 g
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