Cebollas Rojas en Vinagre | EL YELMO (Tarro de Vidrio – Sin Gluten) de la Puerta de Segura, Jaén, Andalucía. Bons Olis Barcelona.
El toque de color, frescura y crujiente definitivo para tus platos gourmet. En Bons Olis de Barcelona incorporamos a nuestra despensa de encurtidos las Cebollas Rojas en Vinagre de El Yelmo, elaboradas de forma artesanal en La Puerta de Segura, Sierra de Segura (Jaén, Andalucía).
Seleccionadas por su calidad y frescura, estas cebollas rojas destacan por un equilibrado y limpio encurtido en vinagre que potencia su dulzor natural sin resultar agresivo. Además, es un producto 100% libre de gluten, garantizando la máxima tranquilidad y seguridad para las personas celíacas o con intolerancias alimentarias. Presentadas en un elegante tarro de vidrio, son un ingrediente indispensable para los amantes de los encurtidos con personalidad.
📦 Ficha Técnica del Producto
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- Origen: La Puerta de Segura, Sierra de Segura (Jaén, Andalucía).
- Productor: El Yelmo (Calidad tradicional y artesana).
- Ingrediente Clave: 100% Cebolla Roja seleccionada.
- Certificación: Sin Gluten (Apto para celíacos).
- Envase: Tarro de vidrio (ideal para conservar intactas su textura y color vibrante).
- Categoría: Encurtidos Premium / Aperitivos e ingredientes gourmet.
🌿 Notas de Cata y Usos en tu Cocina
Un encurtido lleno de vida que destaca tanto a la vista como en el paladar:
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- Perfil: Ofrece un precioso color violáceo natural, un sabor refrescante con un toque sutilmente dulce y una textura firme y sumamente crujiente.
- Versatilidad culinaria: Son el acompañamiento perfecto para disfrutar en el aperitivo junto a unas buenas aceitunas de Jaén. En la cocina son un verdadero comodín gourmet: ideales para coronar tacos, hamburguesas de autor, ensaladas de legumbres, carpachos, platos de bacalao o para aportar un contraste ácido espectacular a tablas de quesos e ibéricos.
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