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Olives Hojiblanca Cassées EL YELMO
Olives Hojiblanca Cassées “Aliñadas” | EL YELMO (Format Familial)
L’authentique saveur de l’apéritif andalou sur votre table. Chez Bons Olis de Barcelone, nous vous invitons à découvrir les Olives Hojiblanca Cassées d’El Yelmo, un produit de qualité supérieure né au cœur même de la Sierra de Segura (La Puerta de Segura, Jaén).
Ces olives bénéficient du prestigieux label Degusta Jaén, qui garantit l’excellence et l’origine des produits agroalimentaires les plus sélects de la province de Jaén. Préparées selon los méthodes traditionnelles de la région, leur assaisonnement et leur découpe cassée caractéristique permettent d’obtenir une texture charnue et une saveur intense qui séduiront les amateurs de produits saumurés artisanaux.
📦 Fiche Technique du Produit
Origine : La Puerta de Segura, Sierra de Segura (Jaén, Andalousie).
Variété : 100% Hojiblanca (Cassées et assaisonnées).
Qualité Garantie : Label de qualité officiel Degusta Jaén.
Format : Grand bocal familial de 1 425 grammes net (550 grammes égouttés).
🌿 Notes de Dégustation et Moment Apéritif
La variété Hojiblanca se distingue par son équilibre parfait entre fermeté et jutosité. Grâce au procédé des olives cassées, la marinade pénètre en profondeur au cœur de la pulpa, offrant une expérience sensorielle unique :
Saveur : Traditionnelle, avec une pointe d’acidité juste comme il faut et la touche herbacée caractéristique de la montagne.
Accord idéal : L’accompagnement indispensable de vos plateaux de charcuterie, de fromages vieux, d’un bon pain artisanal, ou tout simplement à savourer le week-end avec votre vermouth ou bière préférée.
