Alls Selectes en Vinagre | EL YELMO (Pot de Vidre) de La Puerta de Segura, Jaén. Bons Olis Barcelona
El toc gourmet més subtil, cruixent i saludable per als teus aperitius. A Bons Olis de Barcelona incorporem al nostre rebost d’encurtits els Alls Selectes d’El Yelmo, elaborats amb cura a La Puerta de Segura, Sierra de Segura (Jaén, Andalusia).
Preparats de forma tradicional, aquests alls passen per un acurat procés de curació que en elimina la característica picor i intensitat forta, transformant-los en una brossada suau, digestiva i sumament agradable. Presentats en un elegant pot de vidre de 200 grams, conserven totes les seves propietats saludables intactes, sent un bàsic indispensable per als amants dels sabors autèntics del sud.
📦 Fitxa Tècnica del Producte
-
- Origen: La Puerta de Segura, Sierra de Segura (Jaén, Andalusia).
- Productor: El Yelmo (qualitat tradicional i artesana).
- Envàs: Pot de vidre (ideal per a mantenir la seva fermesa i blancor natural).
- Pes net: 200 grams.
- Categoria: Encurtits Premium / Aperitius saludables.
🌿 Notes de Tast i Usos a la teva Cuina
Un encurtit fi, equilibrat i sorprenentment versàtil:
- Perfil: Destaca per un sabor suau amb notes subtilment avinagrades, perdent l’agressivitat de l’all cru tradicional, i oferint una textura tersa, ferma i molt cruixent.
- Maridatge i versatilitat: L’acompanyament perfecte per a servir directament al centre de la taula en els teus picotejos de cap de setmana juntament amb unes bones olives hojiblanca. A la cuina, són un comodí excel·lent per a enfilar en banderilles i gildes, enriquir amanides de tomàquet, acompanyar plats de llegums o donar un toc cruixent als teus plats de pasta i ibèrics.
https://bonsolis.servidordepruebas.net/ca/
Bons Olis Barcelona
