Kimbos Premium (Oliva amb Cogombre) | EL YELMO (Pot de Vidre)
La fusió perfecta de l’aperitiu tradicional en una sola mossegada. A Bons Olis de Barcelona us convidem a descobrir els Kimbos d’El Yelmo, una delícia gourmet elaborada artesanalment a La Puerta de Segura, Sierra de Segura (Jaén, Andalusia).
Què és un Kimbo? És una de les creacions més enginyoses i estimades del món dels encurtits: una oliva Manzanilla seleccionada de categoria superior, curosament desossada i fargada a l’interior amb un cogombre sencer, tendre i cruixent. Aquesta combinació magistral uneix la carnositat de l’oliva amb la xispa avinagrada i refrescant del pepinet, oferint un contrast de textures i sabors que conquereix a la primera mossegada.
📦 Fitxa Tècnica del Producte
Origen: La Puerta de Segura, Sierra de Segura (Jaén, Andalusia).
Productor: El Yelmo (qualitat tradicional i artesana).
Composició: Olives Manzanilla seleccionades sense os i cogombres sencers en vinagre.
Envàs: Pot de vidre (idoni per a apreciar la perfecta elaboració artesanal del producte).
Una explosió de contrasts dissenyada per obrir la gana de manera divertida i sofisticada:
Sabor i Textura: Ofereix una mossegada doblement satisfactòria. Combina la textura sedosa i l’adreç suau de l’oliva amb el cor marcadament cruixent, ferm i alegrement àcid del cogombre.
Maridatge ideal: El rei absolut de qualsevol picoteig gourmet. Són perfectes per a servir directament del pot ben freds al centre de la taula, enfilats en broquetes casolanes o gildes, i gaudir-ne juntament amb unes patates fregides cruixents, una copa de vermut casolà, una cervesa artesana o un vi blanc jove d’agulla.
