Kimbos Premium (Aceituna con Pepinillo) | EL YELMO (Tarro de Vidrio)
La fusión perfecta del aperitivo tradicional en un solo bocado. En Bons Olis de Barcelona te invitamos a descubrir los Kimbos de El Yelmo, una delicia gourmet elaborada artesanalmente en La Puerta de Segura, Sierra de Segura (Jaén, Andalucía).
¿Qué es un Kimbo? Es una de las creaciones más ingeniosas y queridas del mundo de los encurtidos: una aceituna Manzanilla seleccionada de categoría superior, cuidadosamente deshuesada y rellena en su interior con un pepinillo entero, tierno y crujiente. Esta combinación magistral aúna la carnosidad de la oliva con la chispa avinagrada y refrescante del pepinillo, ofreciendo un contraste de texturas y sabores que conquista al primer mordisco.
📦 Ficha Técnica del Producto
Origen: La Puerta de Segura, Sierra de Segura (Jaén, Andalucía).
Productor: El Yelmo (Calidad tradicional y artesana).
Composición: Aceitunas Manzanilla seleccionadas sin hueso y pepinillos enteros en vinagre.
Envase: Tarro de vidrio (idóneo para apreciar la perfecta elaboración artesanal del producto).
Categoría: Encurtidos Premium / Aperitivos selectos / Banderillas de autor.
🌿 Perfil Sensorial y Momento Aperitivo
Una explosión de contrastes diseñada para abrir el apetito de forma divertida y sofisticada:
Sabor y Textura: Ofrece una mordida doblemente satisfactoria. Combina la textura sedosa y el aderezo suave de la aceituna con el corazón marcadamente crujiente, firme y alegremente ácido del pepinillo.
Maridaje ideal: El rey absoluto de cualquier picoteo gourmet. Son perfectos para servir directamente del tarro bien fríos al centro de la mesa, ensartar en brochetas caseras o gildas, y disfrutar junto a unas patatas fritas crujientes, una copa de vermut casero, una cerveza artesana o un vino blanco joven de aguja.
